如何检查速发海参是否泡发好?

点击次数:   更新时间:18/09/17 11:30:09     来源:www.whxxzjhs.com关闭分    享:

    速发海参泡发时间上相对其他海参来说要短很多,一般8小时左右就可以泡发好,但是我们如何才能判断出速发海参有没有泡发好呢?
    一:用筷子可以把海参夹起来(夹不起来就是煮过火了),海参的两端自然下垂,就是发好了,如果还是直挺挺的,就是还需要继续发制;
    二:用筷子在海参的背部轻轻一戳,感觉可以轻轻穿过去,就发好了(这里讲的"戳是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞),反之则需要继续 加工,如果海参煮闷后达到这两标准,我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子,尝一个饺子好了,就全部出锅,海参是娇贵的东西,一定要仔细检查,发好一个拣出一个,这样才能全部发好。
    以上就是判断速发海参是否泡发好的方法,海参已经成为家里滋补的一道美味,也是必不可少的美食,海参泡发的好坏也会影响口感的,所以赶紧学习一下检查方法吧。


    小编:nana

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