即食海参使用前的处理方法

点击次数:   更新时间:18/06/07 10:09:06     来源:www.whxxzjhs.com关闭分    享:

    即食海参的营养丰富,适合老人孩子的使用,很多家庭都会购买海参,购买回来的即食海参需要如何处理才能使用呢?下面一起来了解一下吧。
    1、直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理非常简单,直接放入水中,等化开了就可以食用了,建议使用凉水化开,也可以用热水,但是凉水化开的海参口感较好。
    2、自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的,重要的就是发制方法。
    (1)将海参放入不含油的盆中,用凉水浸没海参即可,放入冰箱的冷藏室,两到三天就可以了,期间没24小时要换一次水。
    (2)将泡好的海参放入不含油的锅中煮,保持开锅1—2个小时即可。捞出后,用手捏一捏,看看内部是否有硬心,如果有还需要继续煮。捞出后用剪刀从底部开口处剪开,取出沙嘴,然后自然晾干,等凉后放入水中再泡两到三天就可以了。
    即食海参的发制时间比较长,大家可以每次多发制一些备用,用保鲜膜将海参包起来冷冻,下次食用时化开就可以了,这样可以节省很多时间。

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