泡发吃不完的海参该如何存放

点击次数:   更新时间:18/05/09 15:26:05     来源:www.whxxzjhs.com关闭分    享:

     海参是一种营养价值比较高的营养品,由于海参是一种缺水和遇到油性物质都会发生溶化的海洋动物,因此在市面上很难可以看到活的。市面都是一些不同种类不同品牌的干海参,由于干海参是收缩的,需要用水进行泡发,加上加工工艺和海参质量不同都会影响海参的泡发出来的量,因此在家制作海参美食,很难控制海参泡发量。那么,我们如何将泡发吃不完的海参该怎么存放呢?
  方法一、将发好的海参放入冰箱速冻层,调制温度为零下十八摄氏度,这样可以保存大概6到10月的时间。
  方法二、将发好的海参放入盛有纯净水的密封袋子,机器设备,将袋子的空气抽空,放入适量的氮气,放入氮气的原因是可以仰制海参膨胀,可以在冰箱温度1-5摄氏度范围内冷藏,保质期可以达到6个月。当然这种方法适合有机器的使用,并不太适合家庭使用,除非你家真有这个设备。
  方法三、也是比较常用的。这种方法就是煲汤食用。直接采用纯净水加盐和味精制成淡盐水,将海参浸泡在里面,放入冰箱储存。一般保质期是10天左右。很多人都认为在将海参浸泡在盐水里面,会影响海参的营养和口感,其实不然。这种方法不仅不会影响海参的营养和口感,还能增加海参的海鲜味,比较适合做海参烫类。
      所以,适合家庭使用的方法还是第三种方法啦,希望者几种方法对您有所帮助。

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