揭开即食海参的神秘面纱

点击次数:   更新时间:17/07/28 10:29:07     来源:www.whxxzjhs.com关闭分    享:
    现代科学研究证明,即食海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中胶原蛋白含量极高,含有18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂甙、多肽等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素,胆固醇的含量极微,几乎为零。
    海参粘多糖:
    海参粘多糖可抗肿瘤、抗炎消肿止痛,医学试验显示海参粘多糖可以调节血脂,能降低血清胆固醇和甘油三酯水平,预防动脉硬化、防止血栓形成;对中枢神经有明显保护作用,可以预防老年性痴呆,延缓衰老。
    维生素、微量元素:
    海参中含有丰富的VB1、VB2、VE、VPP(烟酸)、VK等,是机体生长发育乃至健康长寿不可缺少的营养素。海参中含有丰富的对人体健康有重要意义的常量元素(钙、钾、镁、磷、氯等)和几乎全部人体所需的微量元素,其中硒、钒、锌、锗等在刺参中含量颇丰,意义尤其重大。
    即食海参皂甙:
    海参皂甙,又称“海参素”,能抵制癌细胞的生长,还能影响神经传导,可以治疗中风引起的痉挛性麻痹,同时具有很强的抗霉菌作用。
硫酸软骨素:
    人的肌肉组织工作衰老与体内硫酸软骨素减少有关,因此常食用海参具有延缓衰老的功效。
    牛磺酸、尼克酸等:
    海参中含有多种生血成份,如胱氨酸、脯氨酸、牛磺酸、尼克酸等,能够调节神经系统、快速消除疲劳、促进伤口愈合,对放、化疗及化学性操作的修复很有帮助,是化疗、产后、术后的理想食品。
    胶原蛋白:
    即食海参的蛋白以胶原蛋白为主体,其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶。氨基酸是构成蛋白质的基本物质,是人体生命活动的主要物质基础。海参所含氨基酸有8种是人体不能自身合成的所需氨基酸。

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