野生海参的特点和辨别方法

点击次数:   更新时间:17/02/07 10:03:02     来源:www.whxxzjhs.com关闭分    享:
野生海参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大。怎样辨别海参是养殖的还是野生的呢,下面介绍下辨别野生海参的方法。
a.海参嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬
b.海参疣足:野生海参生长环境恶劣风浪多,饵料不充足,活动较多,背部和两侧的刺都是很粗壮,而且粗细不一。
c.海参底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮。

d.海参肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富。

e.海参口感:野生刺参非常耐煮,即使煮的时间稍长一点,也不会有太大的影响,煮制后的海参参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感好。
医学界公认距离陆地远,不受人为污染,所产野生海参品质上乘,营养价值才高。

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